En Fermentum, nuestra bollería es un homenaje a la tradición italiana y la innovación culinaria. Cada pieza es elaborada con masa madre y laminada con la mejor mantequilla, asegurando una textura y sabor incomparables. En nuestra pastelería encontrarás productos veganos y para intolerantes, todos elaborados con nuestra pasión puesta en mantener el sabor y la calidad.
Descubre el auténtico sabor de Italia en cada bocado. ¡Pruébalos!
Elaboramos todos los productos de forma manual en nuestro taller.
No añadimos conservantes, adictivos o mejorantes.
De levadura fresca con 42 horas de fermentación y doble amasado.
